Uzman Diyetisyen Melis Bengisu Demirci, Ramazan ayı öncesinde beslenme alışkanlıklarının gözden geçirilmesi gerektiğini söyledi. Demirci, Ramazan’a hazırlık sürecinde dengeli ve yeterli beslenmenin, kan şekeri dengesini koruyan alışkanlıklar edinmenin süreci daha sağlıklı hale getireceğini vurguladı. Protein ve denge vurgusu Ramazan öncesinde beslenmede kalite ve dengenin önemine işaret eden Demirci, protein alımının artırılmasının kas kütlesinin korunmasına ve tokluk süresinin uzamasına katkı sağladığını belirtti. Demirci, “Sebze, tam tahıl ve protein kaynaklarının dengeli olduğu öğünler tercih edilmeli. Bu yaklaşım kan şekeri dalgalanmalarının kontrolüne yardımcı olur” dedi. Su tüketimi artırılmalı Günlük su tüketiminin Ramazan öncesi dönemde artırılmasının faydalı olacağını ifade eden Demirci, kafeinli içeceklerin azaltılmasını…

Medical Park İstanbul Onkoloji Hastanesi’nden Diyetisyen Yüksel Esra Yetim, glütenin vücut üzerindeki etkileri, glütensiz beslenmenin kimler için gerekli olduğu ve bilinçsiz diyet uygulamalarının yol açabileceği riskler hakkında değerlendirmelerde bulundu. Glüten nedir, hangi gıdalarda bulunur? Glütenin buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda doğal olarak bulunan bir protein grubu olduğunu belirten Yetim, hamura elastikiyet kazandırarak ekmeğin kabarmasını sağladığını ifade etti. Yetim, “Buğday unu, bulgur, irmik, makarna, ekmek, kek ve bisküvi gibi temel besinlerin yanı sıra bazı soslar, işlenmiş et ürünleri ve hazır gıdalarda da gizli glüten bulunabilir” dedi. Glüten hassasiyeti nasıl tanımlanıyor? Glüten hassasiyetinin, çölyak hastalığı veya buğday alerjisi olmamasına rağmen glütenli…

Bilim insanlarına göre disleksi, ‘okuma genleriyle’ ilgili değil. Yeni araştırmalar, disleksiyle bağlantılı genlerin 430 milyon yıl öncesine, insanlarla balıkların ortak atalarına kadar uzandığını ortaya koyuyor. Okuma güçlüğü yaşayan çocuklar söz konusu olduğunda genetik faktörler sıkça gündeme geliyor. Ancak yeni bir bilimsel değerlendirmede, disleksiyle ilişkilendirilen genlerin modern insanla birlikte ortaya çıkmadığı, aksine çok daha eski bir evrimsel geçmişe sahip olduğu aktarıldı. Araştırmanın ayrıntıları Çalışmaya, University of Houston’dan Pavel Dobrynin ve Elena L. Grigorenko liderlik etti. Araştırmacıların, 40 yılı aşkın süredir yayımlanan bilimsel çalışmaları taradığı ve 175 genin izini sürdüğü belirtildi. Genler ve beynin temel işleyişi Araştırmacıların aktardığına göre bu genler, okuma…

Dijital ekranların hayatın merkezine yerleşmesiyle birlikte göz yorgunluğu, baş ağrısı ve bulanık görme gibi şikayetler artıyor. Medipol Bahçelievler Üniversite Hastanesi’nden Op. Dr. Diclehan Ali Dicle, “Özellikle gece yatmadan önce karanlıkta telefona bakma alışkanlığı, göz sağlığını tehdit eden en büyük risk faktörlerinden biri haline geldi. Bu alışkanlık hem biyolojik saati bozuyor hem de kalıcı görme kusurlarına yol açıyor” diye konuştu. Uyku kalitesini düşürüyor Karanlık ortamın vücudu uykuya hazırlayan doğal bir süreç olduğunu belirten Dr. Dicle, “Beynimizdeki melatonin hormonu, uykuya geçişi kolaylaştırır. Ancak cep telefonu ekranlarından yayılan ışık bu hormonun salgılanmasını engeller. Bu da hem uykuya dalmayı zorlaştırır hem de uykunun kalitesini…

Yeni bir araştırmaya göre, sağlıklı bağırsak bakterilerinin ürettiği doğal bir bileşik, çocuklarda ileride görülebilecek yağlı karaciğer hastalığı riskini azaltabiliyor. Bulgular, erken dönemin kritik rolüne işaret ediyor. Bilim insanlarının aktardığına göre, hamilelik ve emzirme döneminde yüksek yağ ve şeker ağırlıklı beslenme, çocuklarda ilerleyen yıllarda yağlı karaciğer hastalığı riskini artırıyor. Ancak University of Oklahoma tarafından yürütülen yeni bir çalışma, bu riskin düşürülebileceğini ortaya koydu. “İndol” bileşiği karaciğeri koruyor Araştırmada, sağlıklı bağırsak bakterilerinin doğal olarak ürettiği “indol” adlı bileşiğin, çocuklarda karaciğer hasarını önemli ölçüde azalttığı bildirildi. Çalışmanın sonuçlarının eBioMedicine dergisinde yayımlandığı aktarıldı. Anne beslenmesi ve bağırsak sağlığı kilit rol oynuyor Çalışmayı yürüten ekipten…

Dr. Gül, başın uzun süre öne eğik tutulmasının boyun omurlarına binen yükü artırdığını vurgulayarak, bunun kas-iskelet sisteminde zorlanmaya yol açtığını ifade etti. Gül, “Ekrana bakarken baş öne doğru eğildikçe, boyun bölgesindeki diskler ve kaslar normalden daha fazla yük taşımak zorunda kalıyor. Bu da boyun ağrılarıyla başlayıp bazı kişilerde fıtıklaşmaya kadar ilerleyebilen bir süreci tetikleyebiliyor” dedi. Yanlış duruş önemli risk faktörü Özellikle gençlerde masa başı çalışma süresi ve mobil cihaz kullanımının arttığına dikkat çeken Gül, doğru duruş alışkanlıklarının önemine işaret etti. Dr. Gül, “Boyun fıtığı tek bir nedene bağlı olarak gelişmez. Ancak yanlış duruş alışkanlıkları ve uzun süreli ekran kullanımı önemli…

OMÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi akademisyeni Prof. Dr. Kaya, gün boyu süren açlığın ardından hızlı ve fazla miktarda yemek yemenin ani kan şekeri yükselmelerine neden olabileceğini ifade etti. Metabolizmanın açlık süresince yavaşladığını vurgulayan Kaya, şunları söyledi: “Vücut, besin almadığı zaman kendini korumaya alarak daha az enerji harcamaya çalışır. Sahurda yetersiz beslenilip, iftarda gün boyu süren açlığın etkisiyle hızlı ve fazla miktarda yemek tüketildiğinde ani kan şekeri yükselmeleri, kalp ritim bozuklukları ya da sonrasında hipoglisemi atakları görülebilir. Kan şekeri bir anda yükselip hızla düşebilir. Bu nedenle, sağlıklı yaşamda önerilen üç öğünlük beslenme düzeninin Ramazan’da sahur ve iftar arasında dengeli şekilde paylaştırılması hedeflenmelidir.”…

Araştırmaya göre, direnç egzersizi sonrası aynı miktarda protein (18 gram) alındığında, tam yumurta tüketenlerde kasların yeni protein üretme tepkisi önemli derecede daha yüksek oldu. Çalışmada erkek denekler direnç egzersizi yaptıktan sonra ya sadece yumurta beyazı ya da tam yumurta yedi. Bilim insanları, kaslardaki protein sentez tepkisini ölçmek üzere çeşitli biyokimyasal yöntemler kullandı. Sonuçlara göre, tam yumurta tüketimi kas protein sentezini beyazından daha fazla uyarmaya yardımcı oldu. Uzmanlar bunun nedenini yumurta sarısında bulunan sağlıklı yağlar, vitaminler, mineraller ve diğer biyoaktif bileşiklere bağlıyor. Yumurtanın sarısı, beyazına göre daha zengin bir besin profiline sahip olduğundan, protein sentezi sürecini destekleyen ek moleküller içeriyor. Amerikan…

Araştırmalar, gençlerin alkolü daha geç tanıştığını, daha seyrek içtiğini veya tamamen hayatından çıkardığını ortaya koyuyor. Anketler, gençlerin yaklaşık %21,5’inin hiç alkol kullanmadığını ve %39’unun yalnızca ara sıra tükettiğini gösteriyor. Bu durum, alkollü içecek satışlarını ciddi şekilde etkilerken, sektör analistleri gençlerin artan sağlık bilinci, zihinsel sağlığa önem verme ve değişen sosyal normlar nedeniyle bu davranışı benimsediğini belirtiyor. Alkol şirketleri, değişen tüketici taleplerine hızla uyum sağlamak için alkolsüz ve düşük alkollü ürün portföylerini genişletiyor. Bira, şarap ve likör üreticileri, genç tüketicilerin ilgisini çekmek ve kaybı telafi etmek için yeni ürünler geliştiriyor. Ayrıca “sober curious” yani ayık meraklısı hareketinin yükselişi, sektörde inovasyonu tetikliyor.…

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve Mısır Cumhurbaşkanı Abdülfettah es-Sisi’nin katılımıyla gerçekleştirilen törende, Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu ve Mısır mevkidaşı Khaled Atef Abdelghaffar Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu ile Mısır İlaç Otoritesi arasında bir mutabakat zaptı imzaladı. Anlaşma, iki ülke arasında sağlık alanında iş birliğini artırmayı ve ortak projeleri hayata geçirmeyi hedefliyor. İş birliğinin kapsamı İmzalanan anlaşma kapsamında ilaç ve tıbbi cihazların ruhsatlandırılması ve piyasaya sunulmasında iş birliği yapılacak. Ayrıca, iyi laboratuvar, iyi klinik, iyi üretim ve iyi farmakovijilans uygulamaları konusunda bilgi paylaşımı sağlanacak. Ortak bilimsel çalışmalar ve kapasite geliştirme projeleri de anlaşmanın öne çıkan maddeleri arasında yer alıyor. Bakan…